飛魚卵與香腸的創意結合讓人意猶未盡
可以再體驗飛魚卵的好滋味真是太黑皮了
這次收到的商品是飛魚卵高麗菜水餃、飛魚卵韭菜水餃、鱈魚+魚卵湯包綜合丸
【阿里棒棒】-飛魚卵高麗菜水餃
每包有30顆水餃
原料單純 除了我們一口咬下去看得到的豬肉、高麗菜絲、飛魚卵
還有一些簡單的調味料 讓人看了比較放心
【阿里棒棒】-飛魚卵韭菜水餃
每包30顆 小家庭一次的份量剛剛好
整包水餃喀啦喀啦的不會黏在一起 就是新鮮的呈現
把水餃拿出來要準備煮食享用囉
晴兒拿在手上秤秤重量 發現每顆都蠻有份量的
像元寶一樣渾圓飽滿 晴兒已經等不及想吃了 是有這麼餓嗎XD
等水餃們煮熟之後就可以吃囉
水滾之後放入水餃 攪拌一下不要讓水餃黏在鍋底
選用大一點的鍋子或炒菜鍋煮水餃 讓水餃可以在滾水中盡情翻滾才不會黏再一起
幫助水餃均勻受熱避免有部分熟了有些部分還沒
下水餃之後待水滾起來然後加一杯水再讓它滾起來 重複三次加水滾起的步驟
看到水餃變得膨膨的就是熟囉 便可以撈起來食用
每顆水餃都很漂亮沒有破皮的現象
後來爬文發現煮水餃的方式固然重要 而水餃皮包得好才是不破皮的關鍵
水餃皮破了不僅賣像差(晴兒很挑食@@) 鮮美的湯汁流出來就可惜了
↓飛魚卵高麗菜水餃
鮮脆爽口的高山高麗菜配上溫體豬肉已經很好吃了
還有迷人的飛魚卵卡滋卡滋的口感真是一絕
口感清甜 大人小孩接受度極高的一味水餃
↓飛魚卵韭菜水餃
有韭菜特殊的辛香味 晴兒一開始不太敢吃
但我叫她專注於味蕾的表現
啵啵的魚卵加上新鮮豬肉和營養價值高的韭菜其實是很鹹香迷人的
不用沾醬油就夠味好吃囉
因為有晴兒很喜歡的魚卵 今天的水餃吃得很快
不用我趕鴨子餵食自己就乖乖吃光光^^
【阿里棒棒】-鱈魚+魚卵湯包綜合丸
這是鱈魚湯包和魚卵湯包的綜合包
內含8顆鱈魚湯包和8顆魚卵湯包 我把它分成兩次煮
吃水餃配刺瓜魚丸湯
不用特地熬煮高湯 利用鱈魚湯包和魚卵湯包帶出大黃瓜的鮮甜湯頭
只要把大黃瓜煮軟放入鱈魚湯包和魚卵湯包煮熟
再加些鹽巴和胡椒鹽調味 就可以迅速完成
我還有放一些乾香菇和胡蘿蔔讓顏色和營養更豐富
將刺瓜魚丸湯盛碗上頭撒些香菜末 也可以加點香油提味
↓鱈魚湯包
咬下去有湯汁盈口 非常鮮美
外皮彈牙好吃配上由新鮮鱈魚肉製成的內餡
覺得吃得到魚的營養 烹煮方便是媽媽料理的好幫手
↓魚卵湯包
外皮由新鮮魚漿製成很是Q彈 還加了翡翠點綴在上頭
內餡咬下去好像會爆漿鮮 魚卵在齒間跳舞卡滋卡滋真好吃
豐富的魚卵讓人忘懷~~
晴兒覺得刺瓜魚丸湯好喝
她喜歡的魚卵湯包當然不容錯過
鱈魚湯包讓她驚豔 彷彿嚐到大海的躍動
鱈魚湯包和魚卵湯包讓大黃瓜湯變得鮮甜好喝
今天的基隆美食介紹到這裡 我要動身準備消夜囉
（路人：又...飛魚卵水餃？
晴媽：誰叫它既方便又好吃呢！）
