每當天氣轉涼之後就特別想吃些熱騰騰的鍋物,例如薑母鴨之類的風味鍋,
自從和家人吃過帝王食補的薑母鴨之後,心頭就念念不忘一斤鴨四兩薑的好滋味,
真的是每到冬天都會自動到店裡報到哩!
這次來到桃園八德區位於介壽路一段上的廣豐店,
距離230公尺左右就是廣豐新天地(步行約3分鐘),
吃完可以順道逛逛廣豐新天地,好吃又好玩。
桃紅色招牌,門口掛滿整排黃燈籠,遠遠就看到這家帝王食補,充滿品牌辨識度。
帝王食補紅面薑母鴨於1981年在華江橋頭發跡,麻油酒香,陪伴大家渡過三十幾個寒暑,
全台處處都有帝王食補的蹤跡,也是台灣在地人每到入秋初冬時記憶裡溫暖的好味道!
入門迎面而來是創辦人田正德先生憨厚的微笑,身旁娓娓道來真誠的文案,
訴說著帝王食補紅面薑母鴨在台灣記憶裡的兒時味、家鄉味、台灣味、人情味、好滋味~
店裡陳設簡單卻不失人情味,很有小時大伙群聚在木桌木椅上圍爐的那種感覺,既溫馨又祥和。
經典套餐與豪華套餐組合,供饕客依個人需求喜好選擇。
冰箱裡的飲料也有蠻多種選擇的,汽水、茶類、果汁都有,還有來帝王食補的必點飲料─甘梅湯。
主鍋有薑母鴨、烏蔘雞、松露雞、菜脯雞、西漢山羊肉和一品紅燒羊等風味,
可搭配麵線,獨家副料、青菜、菇類,就是營養豐富的一餐,
還有販售哈燒下酒菜,一些現炒和滷味,感覺也很好吃~
新產品─金瓜泡芙球
主鍋─薑母鴨
選用紅面番鴨公、老薑、黑麻油和米酒,依帝王比例,熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨,
裡面有份量不少的鴨肉和薑片,吃鍋之餘,也可以品嚐到肉質鮮美的鴨肉。
沒喝酒的人客也不用擔心,店家在備料入鍋烹煮食會貼心的詢問要不要將米酒燒開,
如果無法接受酒味,也可選擇不要加米酒喔~
高麗菜
帝王筒雙支
和風拼盤
綜合多種火鍋料、香菇、青菜,一次滿足三個願望,是雙人分享的好選擇。
黃金麵線
麵線拌上油蔥,鹹香好吃。
兒童餐椅
也會貼心提供兒童餐具,方便帶著小朋友的顧客前來用餐。
用料滿滿的一鍋,全家人都吃得好飽足。
金瓜泡芙球的內餡是南瓜泥加上鹹蛋黃,綿密內餡充滿南瓜香甜,又有鹹蛋黃的鹹香,吃起來濃郁不膩口。
鴨肉扎實彈牙,不是一般軟爛鴨肉,煮到最後最好吃。
吃鍋當然少不了醬料,豆腐乳、辣椒醬油兩種醬料都很對味。
花枝魚漿、太平燕餃、鴨肉小菲力、鴨肉小丸子都是店內的獨家鍋料,都很推薦~
香甜的玉米是小朋友的最愛,涵涵一口氣嗑了好多塊。
飲料推薦經典甘梅湯,與熱食薑母鴨搭配,酸酸甜甜的口感,與薑母鴨堪稱一絕!
破戒讓涵涵喝飲料,沒想到涵涵超愛的,喝完了要求再一點
晴兒開心地吃著花枝魚漿,直說不沾醬也好好吃,也很喜歡吃店裡的黃金麵線,一口接一口吃光光。
姊姊吃完吃後,幫忙餵妹妹吃麵線,涵涵吃得津津有味XD
姊妹倆都吃得很開心盡興唷~
每每在冬天時,只要隨口一問台灣人冬天時要去吃些什麼好料時,
相信有百分之七十的人會說薑母鴨,剩下百分之三十是早已經吃完薑母鴨的人,
而說起這款冬天"必備珍饈"的領頭鴨狠角色非帝王食補莫屬了!!
在三十幾年前便從小小的小吃攤做起,到現在分店林立,若非有好口碑是不可能到如今盛況的,
除了用料實在之外,醇厚的湯頭更是上品,
常常路經店家門口,絡繹不絕的客人已經高朋滿座,聞香而來的只得望門興嘆了!
說是陪伴我們從小長大的記憶味道真的不誇張啊!
鄰近的廣豐新天地4樓、5樓有兒童美術館和圖書館,是遛小孩的好地方,
孩子們在1樓的運動用品店試玩蛇板和滑板車,玩得好開心^^
官網:http://bit.ly/2zvdn4j
FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6
帝王食補廣豐店
地址:桃園市八德區介壽路一段669號
電話:03-3643722
這一鍋感覺更養生,(我超喜歡它的黃麵線)