過年氣氛越來越濃厚，晴涵媽咪也開始煩惱年菜要吃什麼、去哪吃，今天要跟大家分享愛食網網購美食珍苑佛跳牆，剛好幫今年的年菜做準備，有了網購真的很方便，輕鬆在家準備年夜飯，到餐廳吃可真是一位難求啊～
80年老店珍苑的頂級澳洲鮑參貝佛跳牆非常厲害，2016、2017連續兩年蘋果日報年菜評選蟬聯第一，覺得值得品嚐看看～
內容物有高湯包3包，食料包2包，鮑魚包、干貝包、海參包各1包；湯料分離、扁平包裝好存放不占冷藏庫空間。每件產品包裝都有打印有效日期，再再看得出珍苑用心不打馬虎眼。
食用前須先解凍再充分加熱，覆熱方式十分簡單，準備一個適合的承裝容器，工欲善其事，必先利其器，首先加入食料包鋪在甕的最下層。
接下來依序放入鮑魚、干貝、海參於最上層。
來看看精選食材特寫～～
♥特選4顆頂級澳洲鮑魚
♥日本干貝
♥特選黑海參
因為海參體型比較大，為了烹煮和食用方便，先將海參切小塊再放進甕裡。
最後倒入湯包，並封上一層包鮮膜，然後在電鍋底部放置一個鍋架，倒入5杯水再放入甕，蒸煮至電源跳起即可享用。
在家準備年菜佳餚一點也不難，是不是？真材實料，料多味美，口水忍不住要滴下來了～
這是滷製過後的鮑魚，珍苑手工處理，獨門醃製醬料，鮮美飽滿，香嫩多汁，難得可以吃到這麼頂級的海味～
這芋頭好好吃，嚴選道地的台灣芋頭，濃郁綿密、入口即化。
我最喜歡的香菇，香菇吸附滿滿的湯汁，一口咬下香氣和湯汁衝擊味蕾，真是太美妙了～
外酥內軟的排骨也很好吃，吸附滿滿湯汁黃金外皮好誘人～
這圓圓白白的是荸薺，鮮脆口感讓佛跳牆吃起來層次更提升，是整個甕中的小清新～
特選海參有豐富的膠質，熟透的海參新鮮扎實、沁人心脾，吃起來不會軟爛、沒有腥味，以前都不知道海參有這麼好吃。
日本干貝嚐起來十分鮮嫩，而且擁有濃郁海味，令人流連忘返～
鮮甜的栗子也好好吃，有讓我驚艷到～
這是魚皮唷～循環活水彭發，擁有滑順而不軟爛的口感，看起來是不是很有彈性呢？
這豬腳蠻嫩的，而且沒什麼豬毛，清理得很乾淨，連不太敢吃豬腳的晴涵媽咪也多吃了幾塊，軟嫩彈牙，滿口都是膠質喲～
晴兒最喜歡的就是高湯囉，湯頭醇厚、不過鹹，琥珀色的湯頭誘人好喝～
珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆嚴選頂級澳洲鮑魚，和日本干貝十餘種精選珍貴食材，有特選黑海參、豬腳、荸薺、排骨、芋頭、香菇、魚皮、栗子…等，一甕吃盡山珍海味，這麼多的珍饈，經泡炸蒸滷燙五道工法而成並搭配粵式精燉高湯，蒸煮出來的湯頭更是醇厚美味～而且人口較少的話，還可以分成兩次食用，真的很人性化，也很划算、不浪費多餘食材～
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版主於 2017-02-13 14:23 回覆
後來想想其實不一定要買甕耶XD 
